인천 청라 맛집 우대갈비 맛집 방이옥 청라점

안녕하세요 파주 생생 정보통입니다. 오늘은 파주 이외에 인천 맛집을 소개하려고 합니다. 최근에 인천에서 연말 모임이 있어 우대갈비로 유명한 인천 청라 맛집 방이옥 청라점에 방문해서 우대갈비를 맛있게 먹고 왔습니다.

 

 

인천 청라 맛집 우대갈비 맛집 방이옥 청라점

 

방이옥은 수비드 우대갈비, 돈마호크 맛집으로 유명한 프랜차이즈 전문점입니다. 아쉽게도 아직까지 파주에는 입점되어 있지 않고 파주에서 가까운 인천 청라, 의정부에 매장이 있습니다.

 

우대갈비 맛집 방이옥 청라점 이용 안내

영업시간 : 오전 11 : 30 ~ 오후 22 : 30 (오후 14 : 30 ~ 16 : 30 브레이크 타임) / 매주 토요일 정기휴무

연락처 : 032-569-7892

 

단체 이용 가능, 남/여 화장실 구분, 유아 의자 구비 및 유모차 입장 가능, 출입구 휠체어 이용 가능

 

 

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수비드 우대갈비 맛집

 

청라점 방이옥은 수비드 우대갈비 맛집으로 유명합니다. 우대갈비는 갈비뼈의 모양을 살려서 소의 꽃갈비 부위를 손질한 부위를 말합니다.

 

소갈비 중에서 마블링의 꽃이라고 할 수 있는 꽃갈빗살이 갈비뼈에 붙어 있어 비주얼이 매우 뛰어나고 식감과 부드러움이 일품입니다. 

우대갈비 자체만으로도 극강의 부드러움을 자랑하지만 방이옥의 우대갈비는 최고급 갈비에 육질은 연하고 육즙을 살릴 수 있게 50 Cº 저온에서 10시간 동안 수비드 해서 우대갈비의 육향과 부드러움을 상승시켰습니다.

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살

방이옥 청라점에서는 수비드 우대갈비 이외에도 매운 우대갈비, 삼겹살, 돈마호크를 판매하고 있습니다. 저희는 방이옥 한판을 주문해서 먹었습니다. 

방이옥 한판은 우대갈비, 삼겹살, 돈마호크, 김치삼겹찜, 소갈빗살 된장찌개가 포함된 세트 메뉴입니다.

그중에서도 삼겹살은 두께가 두꺼움에도 불구하고 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 육즙이 가득해서 삼겹살 전문점 소곰집의 갈비 삼겹살과 느낌이 매우 비슷했습니다.

 

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인천 맛집 방이옥 청라점의 장점

 

1. 직접 구워주는 고기

인천 맛집 방이옥의 큰 장점은 바로 고기를 직접 구워주십니다. 돈마호크의 경우 두껍기 때문에 일반인이 구우면 맛있게 정말 굽기가 힘든 고기인데 직원분께서 직접 구워주셔서 편하게 맛있는 고기를 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

2. 네이버 예약 및 단독룸 예약

방이옥 청라점은 고급스러운 인테리어 때문에 연말, 연초에 가족들과 외식하기에 좋습니다. 특히 단독룸을 네이버로 예약할 수 있어서 연말에 조용하고 분위기 좋은 곳에서 가족, 친구, 동료들과 식사를 할 수 있어서 매우 좋았습니다.

 

3. 다양한 주류 판매

방이옥에서는 다양한 주류를 판매하고 있습니다. 우대갈비 전문점에서는 쉽게 볼 수 없는 수많은 와인들과 위스키, 화요를 판매하고 있습니다. 저희 가족은 화요을 주문해서 먹었는데 토닉워터와 레몬도 같이 판매하고 있어 하이볼을 만들어 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

연말, 연초, 연휴에 인천 청라에서 가족들과 고급스러운 분위기에서 식사를 하실 계획이 있으시다면 방이옥 청라점을 추천드립니다.

 

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