파주 수제버거 맛집 헤이리 혜밀버거 레시피

안녕하세요 파주 생생 정보통입니다. 오늘은 파주 수제 버거 맛집 헤이리 혜밀버거 레시피를 소개합니다. 가을에 파주는 정말 예쁩니다. 특히 파주 헤이리 마을은 가을에 드라이브, 산책하기에 너무 좋은 곳입니다. 헤이리 마을에는 많은 식당과 카페, 구경거리가 많아 평일에도 많은 사람들이 방문합니다. 저희 부부는 오랜만에 헤이리 마을에 가면 헤밀버거 레시피의 수제버거를 방문합니다.

 

파주 수제버거 맛집 헤이리 혜밀버거 레시피

혜밀버거 레시피는 파주 헤이리 마을 안에 위치해 있습니다. 처음 혜밀버거를 방문하게 됐을 때는 햄버거의 맛은 크게 기대하지 않고 사람들이 안에서 햄버거를 너무 맛있게 먹고 있었고 내부 인테리어가 너무 예뻐서 방문하게 됐습니다. 유럽 느낌의 인테리어와 아기 자기한 소품들도 실내가 정말 예뻤습니다. 그리고 실외 공간도 따로 마련되어 있어서 유모차도 함께 들어갈 수 있다는 점이 가장 큰 장점이었습니다.

 

더블 패티 버거

더블 패티 버거는 양상추, 피클, 양파, 토마토, 베이비 채소, 더블 소고기 패티, 더블 치즈, 해쉬 브라운에 BBQ 소스와 홀그레인 머스타드 소스가 들어갑니다. 세트 메뉴를 주문해서 웨지 감자 (S), 콜라가 같이 나옵니다.

더블 패티 버거는 육즙이 풍부한 소고기 패티가 2장 들어갑니다. 혜밀버거의 장점은 바로 육즙 가능한 소고기 패티입니다. 육즙이 가득 차 있고 매우 부드럽습니다. 그리고 중간에 해쉬 브라운이 들어 가 있어 맛의 조화가 좋습니다.

 

더블 패티 버거는 들어가는 재료가 많아 손으로 잡고 먹기에는 불편함이 있습니다. 저는 햄버거를 나이프로 잘라서 먹기보다는 손으로 잡고 먹는 것을 더 좋아하는데 더블 패티는 손으로 잡고 먹기에는 불편함이 있지만 그만큼 패티의 두께가 다른 햄버거 프랜차이즈, 수제버거 식당과는 비교하기 힘들 정도로 두꺼운 패티가 들어 가 있습니다.

 

새우 버거

한국인이 좋아하는 새우버거는 양상추, 피클, 양파, 베이비 채소, 통 새우튀김, 치즈, 베이컨과 타르타르소스와 홀그레인 머스타드 소스가 들어갑니다. 새우버거는 손으로 잡고 먹을 수 있는 정도의 크기였지만 새우 꼬리까지 튀겨진 통 새우튀김 이기 때문에 조심해서 먹어야 합니다. 통 새우는 큰 새우는 아니고 적당한 크기의 튀겨진 새우가 4~5마리 들어 가 있습니다.

통 새우가 들어 가 있어 롯데리아의 새우버거와는 비교가 되지 않습니다. 버거킹의 통새우슈림프 버거와도 비교가 되지는 않지만 혜밀버거 새우버거의 타르타르소스가 정말 맛있었고 햄버거와 조합이 매우 좋았습니다.

 

웨지감자와 밀크셰이크

세트 메뉴에 포함된 웨지 감자는 바삭함은 없지만 부드럽고 정말 맛있었습니다. 위에 살짝 뿌려진 소금과 간이 적당하게 배어져 있어 정말 맛있었습니다. 그리고 근본 있는 햄버거 식당에서만 판매되는 밀크셰이크가 판매됩니다. 저는 햄버거는 콜라도 좋지만 밀크셰이크와 같이 먹을 때 제일 맛있는 거 같습니다. 수제버거 맛집답게 밀크셰이크도 판매되고 있습니다.

 

수제버거의 번은 버터번은 아니었습니다. 그렇지만 빵의 두께가 있어서 식감이 좋았고 부드럽고 맛있었습니다. 저는 개인적으로 수제버거를 좋아하지 않습니다. 높은 가격에 비해 다른 햄버거 프랜차이즈 식당의 맛보다 월등히 뛰어나다고 느낄 수 없었기 때문입니다. 

하지만 파주 헤이리 마을 혜밀버거 레시피의 수제버거는 가끔 생각날 정도로 맛있습니다. 파주 헤이리 마을에 방문하신 다면 다른 수제버거 식당과는 비교가 되지 않는 근본 있는 수제버거, 꼭 한번 맛보셨으면 좋겠습니다.