안녕하세요 파주 생생 정보통입니다. 경기도 파주시의 대표 음식은 바로 장어입니다. 장어는 스태미나 음식으로 유명하여 동양뿐만 아니라 서양에서도 즐겨먹는 음식입니다. 우리나라는 장어 중 뱀장어과, 붕장어과, 갯장어과를 주로 식용으로 많이 먹고 장어는 살이 부드럽고 맛이 좋을뿐더러 쓸모도 많은 생선이라 우리나라에서 건강 보양식으로 유명한 음식 중 하나입니다. 장어의 효능 5가지 1. 고단백질 식품 장어는 고단백질 식품으로, 단백질은 우리 몸의 성장, 보완 및 기능 유지에 중요합니다. 특히 미세 영양소가 풍부하며, 아미노산의 충분한 공급원으로서의 역할을 합니다. 2. 오메가-3 지방산 장어는 오마가-3 지방산인 EPA (Eicosapentaenoic Acid)와 DHA (Docosahexaenoic Acid)..
